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小说首页 > 都市言情 > 重生之从容人生 >第40章 鱼丝面37(2 / 2)
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第40章 鱼丝面37(2 / 2)

但是谢雨竹强行把周宁摁在了次席的位置,自己和王秀英坐一边,让林原和谢菲坐另外一边。

对座次排位极其敏感的周宁开始怎么也不肯坐次席,但是刘国明似乎看出了些什么,然后暗暗的扯了一下周宁,这才让他安静的坐下来,王秀英也有点察觉到了谢雨竹的意思,但是她有点不明所以,看了谢雨竹一眼,不过也没有表示什么。

只有两个小孩子是真正的蒙在鼓里,并没有意识到谢雨竹的苦心孤诣。

看见林原坐在自己身边,谢菲还朝他哼了一声,不过到底还是没有再口出恶言,尽管心里还是恨的牙痒痒。

因为不管怎么说,一来林原远来是客,二来,他好歹也是自己的救命恩人。

林原虽然阅历是有,但是他上一个时空很少接触体制里面的人,所以对座次排位没有那么敏感,所以也没有察觉到异常。

虽然时间仓促,但是上的菜并不少,不过都是家常菜,没有海鲜什么的。

林原带来的两只鸡都全部做成了菜,一只炖成了鸡汤,里面还加了银耳,另外一只则是红烧。

除了这两道菜以外,还有一盘下酒的花生米,一个青菜,一个猪脚,一个梅菜扣肉,一个芋仔牛肉,然后还有两个是特色菜,一个是虔州小炒鱼,还有一个是鱼丝面,一共八菜一汤。

这个鱼丝面也叫相思面,据传是古代一个排工的妻子所创。一般是在秋冬季节,选取肉质鲜嫩的草鱼,刮尽鱼鳞,去除内脏和骨头鱼刺后,将纯鱼肉剁成肉泥,再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐等调料,像和面一样揉成团并分成若干坨,然后用木质滚筒碾压成一张张薄饼,搭在特制的竹垫上,放入大锅中蒸熟,出锅后冷却至不粘手时,折叠成条状压紧,切丝晒干,然后就可以包装贮藏起来了。

食用时,先将干鱼丝用热水浸泡几分钟,然后沥水放入热锅中翻炒,加水煮散烹熟即可,简单方便。而味道嫩滑鲜美、柔韧可口,非常好吃。

在2010年的时候,星国鱼丝面的制作技术就获得了江南省第三批省级非遗认证。

谢雨竹的食品公司里面,这个鱼丝面也算是他的主打产品之一。

当年教员在星国县的时候,这道菜和另外一道星国名菜“四星望月”都是他的最爱。

新中国成立后,这两道菜也成为了国宴菜。

如果去星国县的老百姓家里做客,如果这两道菜至少上了其中之一的话,就说明是在把你当贵客了。

不过“四星望月”做起来比较麻烦,今天就没做,只做了这个鱼丝面。

因为下午还要上班,刘国明拒绝了谢雨竹喝酒的提议,几人一番客套后,便提起筷子开始吃了起来。

林原说实话,也很久没有吃鱼丝面了。

上一个时空,林庆还在的时候,叶素梅那时候身体还还好,她每年秋天都会做几十斤的鱼丝面,然后留着林原过年回来吃,吃不完的,就让他带去上班的地方。

后面林莹、林庆、林奶奶三个人相继去世,家里就留叶素梅孤零零的一个人,她也就没什么心思去弄这些吃的东西了,所以林原至少有三四年没有吃到鱼丝面了。

说起来,以前每年都能吃到,其实也不觉得有什么,但是如今太久没吃,这一口鱼丝面下去,直接把他的眼泪都给吃出来了。

其实现在家人都还是健健康康的,一切的遗憾都还没有发生,按理说他也没有什么东西值得难过,不知道为什么,他就是想哭,眼泪顺着脸颊流了下来,止都止不住。

“你……你怎么了?”旁边的谢菲看到他泪流满面的样子,大惊道。

她这一开口,众人都把目光集中在了她和林原身上。

谢菲惊慌失措的看着脸色有些不好的谢雨竹,弱弱道:“我……我没有欺负他啊!”

林原深吸了一口气,扯了两张纸巾擦了擦眼泪,强笑道:“没事没事,就是想起我外公了。以前我外公每年都会来帮我家做鱼丝面,他老人家前两年去世了,他在世的时候特别疼爱我。不好意思,打扰大家的雅兴了。”

——其实这个他倒也没有撒谎,确实是真事。林原的外公早年是个教书先生,七十年代后就没有当了,但是让他下地干活,他吃不了这个苦,说起来,林原不愿意下地干活,估计就是遗传自他。

在他的五个子女里面,林家过的是最辛苦的,所以他最疼爱的也就是叶素梅,连带着林原三姐弟也非常受他的宠爱。

农民不种地,也得要有谋生的技能啊,所以林原的外公去学了不少稀奇古怪的技能,包括而不限于司仪、记账(农村红白好事的时候,专门负责收钱记账)、帮人写对联、中医治病、做鱼丝面……

众人听闻后,这才松了一口气。

刘国明赞叹道:“林原同学真的是孝心可嘉,相信你外公在天之灵,也肯定会保佑你的。”

一个小插曲过后,众人继续开吃。

只有谢菲不知道为何,心里老是会闪过林原刚刚泪流满面的画面,连饭都吃的不香了。

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